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金瓜焖小牛肉

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:主料:牛肉   辅料:金瓜、鸡蛋、面粉、菠菜汁、葱、姜   调料;盐、白糖   烹制方法:   1、将牛肉、金瓜分别洗净切成块,坐...

金瓜焖小牛肉

  主料牛肉

       辅料金瓜鸡蛋面粉菠菜汁葱姜

  调料;盐白糖

  烹制方法

  1将牛肉金瓜分别洗净切成块,坐锅点火倒入油,将牛肉放入炒至变色,放入金瓜葱姜煸炒,倒入适量开水,转入电沙锅中炖40分钟,出锅前调味即可;

  2面粉中加入一个鸡蛋,用菠菜汁和成面团,制成面条煮好取出放入碗中,将做好的牛肉浇在上面即可。

  特点清新养胃,营养丰富。

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