主料紫甘蓝
调料盐白糖铁酱油蚝油橄榄油
烹制方法
1将甘蓝切成丝,加入虾仁3个鸡蛋盐搅拌均匀,再放入面粉葱花拌匀,入平底锅中摊成饼煎熟,取出切块;
2坐锅点火倒油,下蒜末肉末煸炒,加蚝油盐铁酱油白糖水烩成汤汁,放入金针菇和煎好的饼炖5分钟即可。
特点软滑鲜香,嫩爽可口。
主料紫甘蓝
调料盐白糖铁酱油蚝油橄榄油
烹制方法
1将甘蓝切成丝,加入虾仁3个鸡蛋盐搅拌均匀,再放入面粉葱花拌匀,入平底锅中摊成饼煎熟,取出切块;
2坐锅点火倒油,下蒜末肉末煸炒,加蚝油盐铁酱油白糖水烩成汤汁,放入金针菇和煎好的饼炖5分钟即可。
特点软滑鲜香,嫩爽可口。