主料填鸭
调料盐白糖蚝油胡椒粉米酒铁酱油八角干辣椒
烹制方法
1将鸭子洗净切块，加入盐酱油蚝油蒜片拌匀腌制片刻，芋头切块，陈皮切丝备用；
2坐锅点火倒油，下蒜片葱段爆香，放入鸭块翻炒，加酱油八角干辣椒陈皮，烹入米酒，加盐胡椒粉白糖调味，放入芋头小火炖15分钟，开盖后大火收汁即可。
特点软烂酥香，微辣浓醇。
香辣陈皮鸭
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主料：填鸭 辅料：芋头、香菇、陈皮、陈皮、葱、蒜 调料：盐、白糖、蚝油、胡椒粉、米酒、铁酱油、八角、干辣椒 烹制方法： ...
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