主料冬瓜
调料高汤精胡椒粉黄酒
烹制方法
1将冬瓜切成长方形的块，再切成薄片，木耳玉兰片胡萝卜火腿鸡肉姜分别切成丝备用；
2将切好的丝放入锅中焯一下取出，加入黄酒高汤精胡椒粉拌匀，放入冬瓜片中卷成卷，大火蒸5分钟出锅，勾少许芡炒匀淋在蒸好的冬瓜卷上即可。
特点晶莹透亮，口味独特。
水晶冬瓜卷
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主料：冬瓜 辅料：木耳、玉兰片、胡萝卜、火腿、鸡肉、姜 调料：高汤精、胡椒粉、黄酒 烹制方法： 1、将冬瓜切成长方形...
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