主料扇贝
调料盐料酒高汤精水淀粉
烹制方法
1扇贝加入盐高汤精料酒水淀粉腌制片刻备用;
2坐锅点火倒入适量油,将扇贝放入滑一下倒出,留底油,下葱姜蒜红椒片煸炒,加入扇贝桃块,加盐高汤精料酒,勾芡出锅装盘,西兰花焯熟围边即可。
特点鲜嫩爽口,口感独特。
主料扇贝
调料盐料酒高汤精水淀粉
烹制方法
1扇贝加入盐高汤精料酒水淀粉腌制片刻备用;
2坐锅点火倒入适量油,将扇贝放入滑一下倒出,留底油,下葱姜蒜红椒片煸炒,加入扇贝桃块,加盐高汤精料酒,勾芡出锅装盘,西兰花焯熟围边即可。
特点鲜嫩爽口,口感独特。