主料猪通脊
调料盐高汤精白糖香油豆豉酱油水淀粉
烹制方法
1将扁豆过水煮熟取出备用，猪通脊切成稍厚的片，用刀背敲打几下，加入酱油水淀粉盐腌制片刻；
2将腌好的猪肉片摊平，放入两根扁豆，卷起包成卷，切掉两边多余的豆角，逐个做好放入平底锅中两面煎熟，坐锅倒入油，加少许香油，下蒜末豆豉煸香，加入青红椒粒盐白糖酱油水淀粉炒匀浇在扁豆卷上即成。
特点鲜香适口，营养丰富。
猪柳扁豆卷的做法
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主料：猪通脊 辅料：扁豆、大蒜、青红椒 调料：盐、高汤精、白糖、香油、豆豉、酱油、水淀粉 烹制方法： 1、将扁豆...
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