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鲜菌鱼羊锅的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:主料:草鱼   辅料:茶树菇、粉丝、羊肉馅、油菜、鸡蛋、洋葱、香菜、葱、姜   调料:盐、白糖、高汤精、香油、胡椒粉   烹...

鲜菌鱼羊锅的做法

  主料草鱼        辅料茶树菇粉丝羊肉馅油菜鸡蛋洋葱香菜葱姜

  调料盐白糖高汤精香油胡椒粉

  烹制方法

  1坐锅点火倒油,下姜片煸香,放入茶树菇煸软后冲入适量开水,加盐高汤精白糖,转入沙锅中,放入草鱼,羊肉馅中加入洋葱末葱末香菜鸡蛋搅拌均匀,制成丸子放入锅中,加入粉丝油菜煮熟,放胡椒粉香油出锅即可。

  特点鲜味浓郁,风味独特。

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