主料明虾
辅料哈密瓜黄瓜山楂糕彩椒末法香葱姜蒜
调料盐白糖番茄酱麻辣酱
烹制方法
1将虾去沙线沙包洗净，切至三分之二处，摊开用刀将虾拍平，逐个制作好后，撒上少许曲酒
盐腌制15分钟；
2将豆瓣酱辣椒花椒油放在一起炒成麻辣酱备用，坐锅点火倒油，油热后将虾放入炸一下取出，留少许油，下葱姜蒜末彩椒末炒香，加番茄酱炒香，冲入少许开水，加入麻辣酱盐白糖炒匀
将虾放入炒入味出锅即可，食用时搭配用哈密瓜黄瓜山楂糕做成的水果沙拉即可。
特点口味酸甜，微麻微辣。
川烧阶梯虾
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主料：明虾 辅料：哈密瓜、黄瓜、山楂糕、彩椒末、法香、葱、姜、蒜 调料：盐、白糖、番茄酱、麻辣酱 烹制方法： 1、将...
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