
炒双菇——增强机体免疫力
原料水发香菇鲜蘑菇等量,植物油酱油白糖水淀粉味精盐黄酒姜末鲜汤麻油适量。
做法香菇鲜蘑洗净切片,炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜酱油糖黄酒继续煸炒,使之入味,加入鲜汤烧滚后,放味精盐,用水淀粉勾芡,淋上麻油,装盘即可。

炒双菇——增强机体免疫力
原料水发香菇鲜蘑菇等量,植物油酱油白糖水淀粉味精盐黄酒姜末鲜汤麻油适量。
做法香菇鲜蘑洗净切片,炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜酱油糖黄酒继续煸炒,使之入味,加入鲜汤烧滚后,放味精盐,用水淀粉勾芡,淋上麻油,装盘即可。
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