41小时候后放入黄豆酱后焖煮30分钟；放入冰糖，盖上盖子再焖煮20分钟。
5最后按个人口味，调入适量的盐稍煮2分钟关火即可。
小贴士
1没有冰糖可以用白糖代替，但是选用冰糖，菜品的色泽会亮些。
2焯过水的棒骨用砂锅焖煮，肉质更可口。
酱大骨
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：大棒骨2根、姜4片调料：大料1朵、花椒20余粒、干辣椒2根、桂皮半根、老抽1大匙、黄豆酱1大匙、冰糖1小匙、盐适量。做法：1：将猪棒...
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