食材
大酱 1袋
鸡蛋 3个
葱花 少许
胡椒粉 少许
辣椒 半个
色拉油 4汤勺
水 1汤勺
做法
1.鸡蛋搅打均匀，葱切成碎末，辣椒切成小丁备用。
2.锅中放入4汤勺色拉油，烧至7-8成热的时候，倒入蛋液，不用担心鸡蛋变老。
3.待鸡蛋全部变熟，葱末辣椒末，超香，加入大酱翻炒均匀，尽量将鸡蛋炒散，淋少许花椒粉和少许水，中火继续翻炒1分钟左右待飘出浓郁的酱香即可关火。
东北鸡蛋酱
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:食材：大酱 1袋鸡蛋 3个葱花 少许胡椒粉 少许辣椒 半个色拉油 4汤勺水 1汤勺做法：1.鸡蛋搅打均匀，葱切成碎末，辣椒切成小丁备用。2.锅...
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