说到豆腐大家肯定不会陌生，尤其是爱吃豆腐的你，豆腐里面还有更重碳水化合物；蛋白质以及丰富的维生素，多吃豆腐不仅可以助消化而且可以防止呼吸道病变，但这些白白的豆腐难免你吃几次就会发腻，现在老中医养生网教大家几个小小的豆腐烹饪方法让你百吃不厌。
珍菌养生豆腐
原料珍菌鲜笋豆腐柠檬。
1将鲜笋放入锅中煮熟，平铺在盘子上。
2将豆腐切成10厘米左右的方形，放到锅中煎至金黄色，铺在鲜笋上。
3将珍菌放入锅中炒熟，放在豆腐上即可。
4柠檬作为点缀，也可以作为调味品，放在盘子边缘。
厨师点评鲜笋的营养价值很高，煮的时间过长会破坏其成分，8分钟为最佳。
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