4.炒焦一点，风味更浓。
洋葱能给菜肴带来微甜为主的浓郁口感和漂亮的焦糖色。要达到这个效果，慢火加热是重要的秘诀。具体做法是锅里倒一点油，放入切好的洋葱，用小火加热使洋葱缓慢充分地释放出糖分。偶尔翻炒一下可避免粘锅，盖上锅盖能保持温度和湿度。
培根葱油饼
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:很多人喜欢早餐吃块大饼，只要备好饼皮，做起来是非常方便的。起床后，闻着满屋子的葱香味，嚼着金黄酥脆的培根葱油饼，何尝不是一种幸福？...
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