7翻面后将另一面也煎至金黄色,取出煎好的鸡蛋面饼,切块食用即可。
温馨提示
1搅拌面糊时,清水应分多次加入,搅至面糊略有粘稠感但又有流动感最佳。
2除了胡萝卜洋葱虾仁等配料,也可以按自己喜欢的方式加入火腿大葱菠菜等食材,没有特别要求。
3平底锅煎饼时,无需多放油,少量的油润一下锅底即可。油量过多的话,面糊倒入锅中容易滑散,不易成型。
7翻面后将另一面也煎至金黄色,取出煎好的鸡蛋面饼,切块食用即可。
温馨提示
1搅拌面糊时,清水应分多次加入,搅至面糊略有粘稠感但又有流动感最佳。
2除了胡萝卜洋葱虾仁等配料,也可以按自己喜欢的方式加入火腿大葱菠菜等食材,没有特别要求。
3平底锅煎饼时,无需多放油,少量的油润一下锅底即可。油量过多的话,面糊倒入锅中容易滑散,不易成型。