十字花科类蔬菜
致命毒素芥子油
致命机理十字花科类蔬菜包括油菜芥菜萝卜等，这类蔬菜大多含有芥子油苷，这种芥子油苷是一种可阻止人体生长发育和致甲状腺肿的毒素。不同 的蔬菜，或同一种蔬菜的不同部位含芥子油苷含量差别也很大，如果处理不好，可能会使人们出现甲状腺肿大代谢紊乱，出现中毒症状，甚至死亡。
解毒方法在烹制此类蔬菜时，可用沸水先焯一下再食用。
田园土豆饼
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:土豆具有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠的蠕动，疏通肠道。田园土豆饼是用土豆，胡萝卜，芦笋，玉米粒等蔬菜制作而成，胡萝卜有脆爽的口感。...
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