10.一面煎至金黄后煎另外一面,把饼两面煎至金黄即可
烹饪技巧
1这个方子我做了6个肉饼,肉饼要现吃现做才好吃,所以一次不要做的太多了;
2如果怕不熟的话可以在中途喷少许水在锅底,然后盖上盖子焖一下,最后再开盖把皮煎脆就行了。
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