原料
中筋面粉250克水130克酵母2.5克葱花30克左右盐少许。
份量
四份
做法
1中筋面粉加入水和酵母混合成团发酵至二倍大。,这里面团里没有加任何调味品,您也可以加少许的盐和白糖,让面团更有滋味。
2葱清洗干净后切成小段
3发酵好的面团再重新揉光滑,
4分成小团,共四份。
5然后将小面团按成长条形,象牛舌饼形状,
6将葱和少许盐洒入,
7再顺最宽边卷起,
8卷好后收口,
9卷成卷,
10再擀成圆饼形,
11稍稍发酵一下,再放入抹入油的平底锅中,
12盖上盖,小火将正反面烙熟。
原料
中筋面粉250克水130克酵母2.5克葱花30克左右盐少许。
份量
四份
做法
1中筋面粉加入水和酵母混合成团发酵至二倍大。,这里面团里没有加任何调味品,您也可以加少许的盐和白糖,让面团更有滋味。
2葱清洗干净后切成小段
3发酵好的面团再重新揉光滑,
4分成小团,共四份。
5然后将小面团按成长条形,象牛舌饼形状,
6将葱和少许盐洒入,
7再顺最宽边卷起,
8卷好后收口,
9卷成卷,
10再擀成圆饼形,
11稍稍发酵一下,再放入抹入油的平底锅中,
12盖上盖,小火将正反面烙熟。