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葱花发面饼

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料中筋面粉250克、水130克、酵母2.5克、葱花30克左右、(自然是越多葱越香)盐少许。份量四份做法1、中筋面粉加入水和酵母混合成团...

葱花发面饼

原料

中筋面粉250克水130克酵母2.5克葱花30克左右盐少许。

份量

四份

做法

1中筋面粉加入水和酵母混合成团发酵至二倍大。,这里面团里没有加任何调味品,您也可以加少许的盐和白糖,让面团更有滋味。

2葱清洗干净后切成小段

3发酵好的面团再重新揉光滑,

4分成小团,共四份。

葱花发面饼

5然后将小面团按成长条形,象牛舌饼形状,

6将葱和少许盐洒入,

7再顺最宽边卷起,

8卷好后收口,

葱花发面饼

9卷成卷,

10再擀成圆饼形,

11稍稍发酵一下,再放入抹入油的平底锅中,

12盖上盖,小火将正反面烙熟。

葱花发面饼

葱花发面饼

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