原料
中筋面粉150克
调料
水90克油15克盐少许。
抹酱
肉酱黄豆酱各少许。
做法
1中筋面粉倒入容器中,
2加入植物油和温开水,
3揉成团,多揉一会。
4盖盖醒30分钟
5分成四份,
6再将小剂子抹上油放保鲜袋中30分钟醒制。
7然后将小剂子分别按扁,擀平
8慢慢的擀圆擀薄,
9平底锅小火烙至两面熟。
10上面有小焦斑点即可。
11平底锅再次抹油,
12倒入打散的鸡蛋
原料
中筋面粉150克
调料
水90克油15克盐少许。
抹酱
肉酱黄豆酱各少许。
做法
1中筋面粉倒入容器中,
2加入植物油和温开水,
3揉成团,多揉一会。
4盖盖醒30分钟
5分成四份,
6再将小剂子抹上油放保鲜袋中30分钟醒制。
7然后将小剂子分别按扁,擀平
8慢慢的擀圆擀薄,
9平底锅小火烙至两面熟。
10上面有小焦斑点即可。
11平底锅再次抹油,
12倒入打散的鸡蛋