第二步炒肉酱
图1锅子烧热，倒入炸好的花椒油，放入猪肉馅，煸炒。
图2倒入四种酱料。
图3煸炒出红油。
图4放入白糖。
图5放入黑白芝麻。
图6加入一碗清水，煮大约5分钟，加入少许鸡精，煮至粘稠，剩少许水分时，关火。
图7稍晾，将其放入搅拌杯内。
图8用料理机绞碎成肉酱。
图9将肉酱倒出，晾凉即可使用。
土家酱肉饼
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：香肉酱一：猪肉馅120克，郫县豆瓣酱30克，番茄酱30克，豆瓣酱30克，蒜蓉辣酱30克，熟芝麻30克（黑白各15克），白糖20克，鸡精适量香肉酱二：猪肉馅1...
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