一材料萝卜葱面粉鸡蛋盐白胡椒粉
二准备
12萝卜去皮刨丝
3放适量盐
4抓匀腌制会儿
5葱切葱花
6腌制好的萝卜,拧去水分
7撒少许白胡椒粉
8葱花
910拌匀
11面粉加清水加鸡蛋
12拌匀成面糊糊
三做法
1锅刷一层薄油,模具先放一勺子面糊糊,再放上适量萝卜丝
2再在上面盖上面糊糊,淋出一点到外边没关系哈,可以去掉的
3加热
4底部成型之后,小心脱模,翻面煎
5等到两面全部成型了。。饼的周边也可以夹着煎下
6多小火煎会儿,表面焦脆,里面萝卜丝也能熟透
7没有模具可以随意的来,锅刷油,一勺子面糊糊,适量萝卜丝,开火底部成型
89浇上面糊糊再
10翻面,两面成型,多煎会儿就好
小贴士
1面糊糊不要弄的太稀哈
2萝卜丝先腌制下,拧去水分再做馅儿
3成型后,小火多煎会儿,煎的时候可以中间往锅子里加些油,表面最好煎到脆