原料
蒸好的南瓜100克糯米粉150克蜜豆少许芝麻少许。
份量
10个
做法
1南瓜蒸熟后称重100克
2然后倒入糯米粉,先倒120克
3一直和到成团为止
4然后分成10份
5取一个小面团从中间按成小碗状,
6包入蜜豆
7包好后收口,
8翻面后按扁
9然后正反面都沾上芝麻,
10锅里放少许油,将芝麻饼放入,慢慢用火煎。注意锅内最小的是刚放入的,时间长了,会慢慢长大,才会使饼的内部都会熟透,所以一定要小火慢烙,不要着急。
原料
蒸好的南瓜100克糯米粉150克蜜豆少许芝麻少许。
份量
10个
做法
1南瓜蒸熟后称重100克
2然后倒入糯米粉,先倒120克
3一直和到成团为止
4然后分成10份
5取一个小面团从中间按成小碗状,
6包入蜜豆
7包好后收口,
8翻面后按扁
9然后正反面都沾上芝麻,
10锅里放少许油,将芝麻饼放入,慢慢用火煎。注意锅内最小的是刚放入的,时间长了,会慢慢长大,才会使饼的内部都会熟透,所以一定要小火慢烙,不要着急。