三做肉饼
1洗爪子
2取适量肉馅儿，先捏下，让肉紧一点
3放开，稍稍整形下，弄圆
4按扁
5锅中放适量油，做好的肉饼放到锅中
6开火煎肉饼
7等到肉饼一面成型，可以轻易滑动，翻面
8继续煎另外一面，到表面焦黄
9继续煎啊煎，煎完一锅又一锅
1011煎好的肉饼
四红烧
1锅中放少许煎肉饼的油，放煎好的肉饼
2放生抽
3放老抽
4放糖
5放适量料酒
6煮到入味，中间可以翻面下
7撒葱花
香芹小肉饼
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:一、材料：猪肉（带点肥肉，剁馅儿）、芹菜、葱、老姜、鸡蛋、盐、糖、生抽、料酒、老抽二、准备1、葱切葱花，姜切姜末2、芹菜洗净剁碎3、...
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