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红薯饼

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:(可以做直径6左右的红薯饼8个)红薯(地瓜)200克、糯米粉100克、豆沙馅100克、熟芝麻10克、大枣2~3个、松子仁48个原料说明:豆沙馅是...

7将压平的大枣竖着卷起来,卷好后轻轻地搓一下使大枣卷更紧密贴合;

8然后切成4毫米左右厚的大枣片,其横断面就像花朵一样;

红薯饼

9面团揉好后直接就可以做红薯饼了取一小块面团揉圆用手捏成小碗状;

10放入豆沙馅;

红薯饼

11收拢饼皮捏合后揉圆,然后用手压成饼,有小裂口或者稍微有些露馅也没关系,到锅里一煎就好了;

12用大枣花和松子装饰饼的表面即可,如果嫌麻烦可以省掉这一步;

红薯饼

13将煎锅中放少许油,然后将红薯饼放入中火煎至两面金黄即可;

红薯饼

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