材料鸡蛋2个,小葱2根,饼干6方块,肉松 10克,纯净水适量;
做法
1 鸡蛋打散,放入调理碗中加入切好的葱花搅匀蛋液;
2 将饼干轻轻掰成小块,放入碗中,加入纯净水浸泡2分钟;
3 将泡软的饼干和肉松一起放入蛋液中,混合均匀;
4 平底锅中放入橄榄油,油温后倒入加了诸多复合材料的蛋液,摊匀后,大约3分钟后一面煎好成形,再翻个煎另一面,撒上适量的盐和胡椒粉,2分钟后即可出锅,切小块,佐餐温食。
材料鸡蛋2个,小葱2根,饼干6方块,肉松 10克,纯净水适量;
做法
1 鸡蛋打散,放入调理碗中加入切好的葱花搅匀蛋液;
2 将饼干轻轻掰成小块,放入碗中,加入纯净水浸泡2分钟;
3 将泡软的饼干和肉松一起放入蛋液中,混合均匀;
4 平底锅中放入橄榄油,油温后倒入加了诸多复合材料的蛋液,摊匀后,大约3分钟后一面煎好成形,再翻个煎另一面,撒上适量的盐和胡椒粉,2分钟后即可出锅,切小块,佐餐温食。