原料
蟹棒鸡蛋植物油胡椒粉盐葱花
做法
1蟹棒去塑料膜,用手撕成丝。
2敲鸡蛋入碗,用力搅打蛋液,要逐渐加快速度,搅打至鸡蛋表面有大量泡沫。
3放入蟹丝,撒入少许盐胡椒粉,拌匀。
4热锅入油,倒入蛋液,撒上葱花,两面煎至金黄即可。
小贴士
1煎蛋时,最好选用植物油,千万不要用动物油,不但胆固醇高,而且菜凉时会很腻。
原料
蟹棒鸡蛋植物油胡椒粉盐葱花
做法
1蟹棒去塑料膜,用手撕成丝。
2敲鸡蛋入碗,用力搅打蛋液,要逐渐加快速度,搅打至鸡蛋表面有大量泡沫。
3放入蟹丝,撒入少许盐胡椒粉,拌匀。
4热锅入油,倒入蛋液,撒上葱花,两面煎至金黄即可。
小贴士
1煎蛋时,最好选用植物油,千万不要用动物油,不但胆固醇高,而且菜凉时会很腻。