原料香蕉2根,面粉50g,鸡蛋1个,牛奶适量。
做法
1,准备好原料。
2,香蕉去皮,切块放入料理机打成泥。
3,将香蕉泥倒在面粉里搅拌。
4,敲入一个鸡蛋,继续搅拌。
5,根据香蕉糊的稠稀状况加入适量的牛奶。
6,搅合成可以流动也能在搅拌勺上挂浆的状态。
7,平底锅加入适量油,烧热。
8,倒入香蕉面粉糊,摊平,小火煎至2面金黄即可。
小贴士
1,这款煎饼不管是原料还是做法都是相当简单的,非常适合赶时间的上班族。
2,2根香蕉的量足够甜,这样摊成2张饼甜度刚刚好,根据个人需要,多加面粉的话,可是适量加点糖。
3,没有粉碎机,可以用勺背压成泥。