材料白萝卜400克 面粉300克
辅料香葱适量 鸡蛋一粒 胡萝卜少许
调味盐 鸡精 五香粉 胡椒粉各适量
做法
1白萝卜去皮用擦板擦成粗丝,胡萝卜少许擦成细丝
2在擦好的白萝卜粗丝中加入鸡蛋香葱和各种调味片,然后加适量的清水调成自己喜欢的稀面糊,最后加上少许的胡萝卜细丝
3电饼铛开下火,刷少许油,舀入面糊,盖上上盖
4打开,在面饼上刷层油,然后翻面煎熟至微黄即可
小贴士
1做这道煎饼是孩子不喜欢吃白萝卜给逼的,为引起孩子食欲所以特地家了胡萝卜丝进行点缀,所以量不要太多,少许即可。
2加五香粉是为掩饰白萝卜的味道,如果你不介意那味就不要加了,其实萝卜味道很好闻哈,我就喜欢
3煎饼过程中刷点油,可以进一步激发香葱的香味,引人食欲哈