材料
土豆一个，面粉，豆渣，鸡蛋一个，小香葱一根，盐适量胡椒粉少许。
做法
1.土豆去皮擦丝；
2.加入鸡蛋香葱碎面粉豆渣盐花椒粉胡椒粉，再加适量水，搅成糊状，稍具流动性即可；
3.煎锅注油，用饭勺舀入适量面糊，用勺背摊平，小火，双面煎至金黄色出锅。
调味
根据自己的口味，直接吃或是可蘸蒜和酱油醋调成的汁，也可以沾些甜酱和蒜蓉酱吃，都很好吃。
土豆丝豆渣煎蛋饼
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：土豆一个（中等大小），面粉，豆渣，鸡蛋一个，小香葱一根，盐适量、胡椒粉少许。做法：1.土豆去皮擦丝； 2.加入鸡蛋、香葱碎、面粉、豆渣、盐...
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