一材料
面粉泡菜虾皮盐芝麻油黑胡椒饭团紫菜
二准备
1 泡菜剁成小粒粒
2 面粉加适量清水,放泡菜汁,拌匀
3 放剁好的泡菜
4 5放虾皮
6 放芝麻油
7 放少许盐
8 撒少许黑胡椒
9 搅拌均匀成面糊糊
三做法
1 锅中刷上一层薄薄的油,舀一勺面糊糊
2 摊开,开火
3 面糊糊开始成型,等到晃动锅子,煎饼开始可以跟着晃动,翻面略煎3-5秒
4 取出,接着做
5 也可以做大点的煎饼
6 用紫菜卷起来
7 切片
8 做好的小煎饼
小贴士
1 记得在面糊糊里放点泡菜汁跟芝麻油!
2 放虾皮比较简单方便,如果家里还有其他的蔬菜啥的,可以剁了放进去
3 黑胡椒看个人口味
4 盐的量看你泡菜放了多少哈,觉得不够咸再搁点盐,别整咸死人,哈哈
5 煎饼的时候,面糊糊开始成型之后,可以试着晃动锅子,如果煎饼开始跟着晃动,那就可以翻面了,翻面可以用爪子快速翻面,也可以用筷子,或者直接抛!