原料老南瓜 面粉 油 盐 葱 糖 酵母
做法南瓜蒸熟，碾成泥，放入面粉中，加酵母，少许的糖，搅拌均匀，揉成面团，常温下发酵。发酵到位后用食用碱中和，揉均匀后，成面片，放盐，油，涂抹均匀，撒葱花。
拉住面饼的一端一边拉伸，一边慢慢卷起，最后卷成长条状，切成3-4厘米长的剂子。揪住剂子的两端往里对折，也就是将露在外面的葱油尽量藏在白面里，揉圆后轻轻按扁。
锅热后，放油，放面饼，煎至略黄，翻面，盖锅盖，用小火烙熟，即可。
葱香南瓜饼
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：老南瓜 面粉 油 盐 葱 糖 酵母做法：南瓜蒸熟，碾成泥，放入面粉中，加酵母，少许的糖，搅拌均匀，揉成面团，常温下发酵。发酵到位后用食用碱...
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