烙好的薄饼。。。即使不摊上鸡蛋，用它来卷菜也好吃嘞
太多的饼是用小火烙熟，但这个饼胚非常的薄，一定要中火快速烙熟，如果还是小火就会像下面这张图里的饼一样，烙出来很硬，脆的很，一碰就整个碎掉了。
5将鸡蛋打散加入少许盐葱花碎水淀粉拌匀。
6锅中放入少许油加热，倒入混合好的蛋液摇晃锅体，使蛋液均匀的摊开，在蛋液还没有凝固时放入烙好的饼，中火加热至蛋液完全凝固且成金黄色。
7卷入炒好的豆芽韭菜即可。
烙饼摊鸡蛋
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:做法：1、面粉中分次调入开水，用筷子搅拌成雪花絮状。再加适量凉水揉搓成较软的光滑面团备用（最好静置半小时左右，记得用湿布盖上面团...
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