原料
饺子馅适量，面粉400克，水240克，发酵粉4克。
做法
1面粉加水和发酵粉和成光滑面团，放至室温发酵。
2发酵后的面团搓成长条，切成小剂子，跟包子大小差不多就行。
3小剂子断面朝上撒干粉压扁。擀成中间厚四周薄的圆片。
4放入适量的肉馅，将肉馅完全包裹起来，捏紧。
5收口朝下，擀成圆饼状。
6平底锅烧热，抹少许油，将饼放入小火煎至金黄色。
大肉馅饼
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：饺子馅适量，面粉400克，水240克，发酵粉4克。做法：1、面粉加水和发酵粉和成光滑面团，放至室温发酵。 2、发酵后的面团搓成长条，切成小...
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