材料土豆1个,胡萝卜半个,香菜2棵,面粉1汤匙
辅料盐1汤匙
做法
1土豆去皮;
2土豆和胡萝卜洗干净后,分别切丝;
3把土豆丝和胡萝卜丝放进大碗里,加入1汤匙的盐进去,用手反复抓压几次,
挤出土豆丝的水分,土豆丝变软就可以啦;
4把土豆胡萝卜丝洗一下,沥干水分后放进碗里,加入香菜碎;
5加进1汤匙的面粉,把所有材料用筷子搅拌均匀;
6烧热平底锅,把材料分成三份,慢火煎至金黄;
7翻面后,继续慢火煎着金黄,为土豆饼多翻几次身,就不怕煎糊了;
8好了,可以上桌开吃咯,香香脆脆的。
材料土豆1个,胡萝卜半个,香菜2棵,面粉1汤匙
辅料盐1汤匙
做法
1土豆去皮;
2土豆和胡萝卜洗干净后,分别切丝;
3把土豆丝和胡萝卜丝放进大碗里,加入1汤匙的盐进去,用手反复抓压几次,
挤出土豆丝的水分,土豆丝变软就可以啦;
4把土豆胡萝卜丝洗一下,沥干水分后放进碗里,加入香菜碎;
5加进1汤匙的面粉,把所有材料用筷子搅拌均匀;
6烧热平底锅,把材料分成三份,慢火煎至金黄;
7翻面后,继续慢火煎着金黄,为土豆饼多翻几次身,就不怕煎糊了;
8好了,可以上桌开吃咯,香香脆脆的。