原料土豆300克水300克面粉200克盐3克。
做法:
1 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2 加1茶匙孜然1茶匙咖喱粉3克盐到土豆丝里入味。
3 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
原料土豆300克水300克面粉200克盐3克。
做法:
1 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2 加1茶匙孜然1茶匙咖喱粉3克盐到土豆丝里入味。
3 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。