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发面葱油饼的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:一般的葱油饼多以烫面制成,有些人可能会不好消化。如果做成发面的,消化状况则可以得到改善。这回,就用发面来做。葱油饼坯的做法大多...

第二阶段――制作饼坯

1在面板上撒少量面粉防粘,取适量面团,擀成圆饼,抹上盐。

2刷一层薄油。

3撒一些面粉。

4叠起。

发面葱油饼的做法

5擀成长方形。

6再刷一层薄油。

7铺上事先准备好的葱花。

8从一头开始折叠。

发面葱油饼的做法

9叠成小方块。

10从上往下卷。

11卷成一个更小的方块。

12擀成一个圆饼。饼坯就制作完成了。

发面葱油饼的做法

这个饼好吃的原因之一,就是折叠的层次多,其实也不难操作。

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