第二阶段――制作饼坯
1在面板上撒少量面粉防粘,取适量面团,擀成圆饼,抹上盐。
2刷一层薄油。
3撒一些面粉。
4叠起。
5擀成长方形。
6再刷一层薄油。
7铺上事先准备好的葱花。
8从一头开始折叠。
10从上往下卷。
11卷成一个更小的方块。
12擀成一个圆饼。饼坯就制作完成了。
这个饼好吃的原因之一,就是折叠的层次多,其实也不难操作。
第二阶段――制作饼坯
1在面板上撒少量面粉防粘,取适量面团,擀成圆饼,抹上盐。
2刷一层薄油。
3撒一些面粉。
4叠起。
5擀成长方形。
6再刷一层薄油。
7铺上事先准备好的葱花。
8从一头开始折叠。
10从上往下卷。
11卷成一个更小的方块。
12擀成一个圆饼。饼坯就制作完成了。
这个饼好吃的原因之一,就是折叠的层次多,其实也不难操作。