材料:马铃薯,精瘦牛肉,面包粉,姜,蒜,辣椒,葱,糖,酱油,醋 做法:1.马铃薯放在搅拌机里打成泥进锅蒸熟 2.牛肉剁碎,加入姜,蒜,辣椒,葱,糖,酱油,醋拌匀 3.马铃薯泥里面包入牛肉碎,再裹一层面包粉,进油锅两面煎成金黄色即成 特点:色泽金黄,外酥里嫩,味道好极
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