材料烙饼圆白菜胡萝卜里脊肉大蒜生姜
调味料盐鸡精料酒生抽生粉;醋辣椒油
做法
一将烙饼切成丝;圆白菜胡萝卜里脊肉分别洗净切丝;大蒜拍碎切末,姜切大片
二将肉丝用料酒生抽生粉拌匀,腌十分钟
三锅内热油,爆香生姜,大火倒入肉丝炒至肉色发白,取出,备用
四锅内重新热油,下蒜末爆香,放入烙饼丝,炒至微黄时,放入圆白菜丝和胡萝卜丝炒匀后加盐和鸡精调味,再放入炒好的肉丝,炒匀即可
五吃时可根据自己的口味拌入或醋或辣油
材料烙饼圆白菜胡萝卜里脊肉大蒜生姜
调味料盐鸡精料酒生抽生粉;醋辣椒油
做法
一将烙饼切成丝;圆白菜胡萝卜里脊肉分别洗净切丝;大蒜拍碎切末,姜切大片
二将肉丝用料酒生抽生粉拌匀,腌十分钟
三锅内热油,爆香生姜,大火倒入肉丝炒至肉色发白,取出,备用
四锅内重新热油,下蒜末爆香,放入烙饼丝,炒至微黄时,放入圆白菜丝和胡萝卜丝炒匀后加盐和鸡精调味,再放入炒好的肉丝,炒匀即可
五吃时可根据自己的口味拌入或醋或辣油