3线鱼炒饭
原料米饭--1/4碗,线鱼--1/5盒,胡萝卜卷心菜洋葱--若干,黄油--若干
制法
将胡萝卜卷心菜洋葱用开水焯一下后切碎。
在锅里涂好黄油,放入准备好的菜和线鱼炒制。
蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。
关火焖2-3分钟即可。
4南瓜拌饭
原料南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐食油和高汤各适量。
制作
南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。
白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒白菜叶煮至米瓜糜烂,略加油盐调味即成。
特点熟烂略有咸味,适合6-9个月以上婴儿吃。南瓜含维生素A维生素B1维生素B2维生素C胡萝卜素及蛋白质,有驱除蛔虫绦虫之功效。