萝卜丝鲫鱼汤
食材1条河鲫鱼半个萝卜适量油2片姜数根葱适量盐1勺黄酒1小勺剁椒少许鸡精
做法
1)油锅中入姜片,放洗净沥干水的鲫鱼。
2)煎至2面稍黄。
3)加黄酒,水没过鱼大火煮沸至汤白。
4)加切好的萝卜丝,盐,胡椒粉,鸡精煮沸,最后放剁椒,撒上葱段。
萝卜丝鲫鱼汤
萝卜丝鲫鱼汤
食材1条河鲫鱼半个萝卜适量油2片姜数根葱适量盐1勺黄酒1小勺剁椒少许鸡精
做法
1)油锅中入姜片,放洗净沥干水的鲫鱼。
2)煎至2面稍黄。
3)加黄酒,水没过鱼大火煮沸至汤白。
4)加切好的萝卜丝,盐,胡椒粉,鸡精煮沸,最后放剁椒,撒上葱段。
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