6牛奶红薯泥
原料红薯1块,奶粉1勺
做法将红薯洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。
奶粉冲调好后倒入红薯泥中,调匀即可。
7鸡汤南瓜泥
原料鸡胸肉1块,南瓜1小块
做法将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙磷铁碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
8肉末茄泥
原料圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐麻油少许
做法蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
功效利于小儿补充钙后吸收。
9青菜汁
原料青菜
做法将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。
10南瓜汁
原料南瓜100g
做法南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。