干锅鸭
食材卤鸭肉500g青辣椒适量红辣椒适量姜适量蒜适量食用油适量生抽适量花椒适量
做法
1)卤鸭剁块。
2)青红椒斜切圈状，姜切丝，蒜切片。
3)炒锅下油，油热后倒入鸭肉略炸。
4)外皮变黄后盛出。
5)锅里底油爆香辣椒和蒜片姜丝。
6)炒出香味后下少许的花椒粒。
7)倒入过油的鸭肉。
8)淋少许生抽。
9)翻炒匀后出锅。
干锅鸭
立秋贴秋膘 清补鸭肉的家常做法
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:今日立秋，很多地方有贴秋膘的习俗，那很多爱吃肉的朋友就有口福了，不过，今天介绍的是鸭肉的做法，滋阴滋补又不让人长胖，炒、炖、酱、烤、...
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