宫保鸡丁
食材鸡胸肉200g黄瓜50g红萝卜50g油适量盐适量绵白糖适量料酒适量醋适量炸花生适量番茄酱适量朝天椒适量葱蒜末适量
做法
1)准备食材
2)鸡胸肉切丁
3)胡萝卜,黄瓜切成丁
4)朝天椒番茄酱准备好
5)热锅凉油,把鸡肉滑炒一下
6)盛出备用
7)炒锅上火,放入葱蒜末爆香,然后放入辣椒炒一下,再放入番茄酱炒出红油
8)调一下味,放入料酒,白糖,盐,和醋调成酸甜汁
宫保鸡丁
9)放入鸡肉
10)在把红萝卜放入炒一会
11)最后放入黄瓜和熟花生,放点鸡精,出锅装盘