春季正是孩子长高的季节,家长们也要注意这个阶段孩子的饮食营养,搭配合理膳食才能让孩子们茁壮成长,下面看看小编推荐的食谱做法吧!
儿童春季食谱一炖排骨
新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水姜葱大料少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。
肉骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也是补充钙磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的认识。

儿童春季食谱二虾仁蛋饺
新鲜的虾仁洗净加入盐姜葱料酒等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。
虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。


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