2柑橘银耳薏米羹
原料银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G冰糖50G
做法
1银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块。
2薏米提前浸泡一夜。
3柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块4锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可。
玉米土豆丝小煎饼
3玉米土豆丝小煎饼
原料玉米60g韭菜150g土豆1个鸡蛋1个面粉150g
做法:
1土豆削皮后切丝放进大碗，加入玉米粒加入切碎的韭菜磕进鸡蛋，倒入面粉，放盐，用筷子搅拌均匀。水不要放多，先拌一下，如果太稠才加水，如果鸡蛋比较大，有可能就不用加水了。
2电饼铛预热，刷一层薄油，用小勺子把面糊盛进电饼铛，推开成小饼状。
3翻面一次，再盖上盖子一会即可。时间应该根据面糊的厚薄和材料的快熟程度来决定，依次把面糊全部煎完。
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