萝卜饭
主料胡萝卜瘦肉大米
配料香菇青菜姜
做法
1将胡萝卜瘦肉香菇切成丁,备用
2起锅,放瘦肉胡萝卜丁快炒,放生姜丝酒,放入香菇一起炒
3加水,放淘好的大米,放点盐,放入青菜,盖好锅和平时一样煮熟
4盛出前加点蒜叶
说明此主食味道鲜美,易消化,营养充分,是1—2岁的宝宝爱吃的。
小蛋饺
主要原料猪瘦肉鸡蛋一个香菇少许青菜少许
配料主要有油盐葱料酒味精生粉
作法
1将肉剁成肉末香菇青菜切碎,肉末和香菇青菜末搅拌均匀,加入适量料酒酱油盐生粉味精葱末,调好味。
2把鸡蛋打匀,制作小蛋饺时用勺子,先把蛋摊成一小块蛋皮,再放入调好的肉末,注意要用小火,做成蛋饺状即可。
3将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧,熟之后即可食用。
注此菜吃起来比较方便,蛋饺小而灵巧,对孩子有新奇感,易引起食欲。