枸杞鸽子煲靓汤
中草药配料表沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许
制作方法
1把各种中草药洗净；葱姜切段备用；新鲜鸽子洗净。
2整只鸽子用冷水煮开，除去血末后备用。
3将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。
4煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。
制作用时约1.5小时
秘笈枸杞鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好。
点评中草药的别致香味时时回荡在汤羹里，令你陶醉在饮汤滋补的温暖感受里。
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