6黄精淮山杞子兔肉汤补血润脏益气生精
原料黄精淮山各25克,杞子桂圆肉各20克,陈皮1/4个,兔肉500克,生姜3片。
做法各配料洗净,稍浸泡,并将陈皮去瓤;兔肉洗净,切为大块状,置沸水中稍滚片刻,取出再洗净。然后与生姜一起放入瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲约2个小时,调入适量食盐和生油便可,此量可供3~4人食用。
6黄精淮山杞子兔肉汤补血润脏益气生精
原料黄精淮山各25克,杞子桂圆肉各20克,陈皮1/4个,兔肉500克,生姜3片。
做法各配料洗净,稍浸泡,并将陈皮去瓤;兔肉洗净,切为大块状,置沸水中稍滚片刻,取出再洗净。然后与生姜一起放入瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲约2个小时,调入适量食盐和生油便可,此量可供3~4人食用。
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