★当归生姜羊肉汤
当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒食盐等调味品各适量。
当归洗净,用清水浸软,切片备用。生姜洗净,切片备用。羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归生姜羊肉放入砂锅中,加入清水黄酒,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。
此汤具有益气补血温中祛寒的作用,适合阳虚血虚体质者食用。
★当归生姜羊肉汤
当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒食盐等调味品各适量。
当归洗净,用清水浸软,切片备用。生姜洗净,切片备用。羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归生姜羊肉放入砂锅中,加入清水黄酒,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。
此汤具有益气补血温中祛寒的作用,适合阳虚血虚体质者食用。
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