2选用胆固醇低的食物，学会计算胆固醇日均摄入量
胆固醇低的食物，如谷薯类蔬菜豆类水果，它们所含的植物固醇有抑制胆固醇的作用。少进食高胆固醇的食物，如动物内脏人造黄油奶油点心鱼子鱿鱼蛋黄等。赵莉主任特别强调，血清胆固醇轻度升高者，饮食中胆固醇摄入量应少于300毫克/天，中度和重度升高者，饮食中胆固醇摄入量应少于200毫克/天。
3选用高纤维食物，多吃蔬菜和水果
选含膳食纤维多的食物，如莜麦玉米燕麦等粗粮，因膳食纤维可降低胆固醇的吸收，同时可延缓胃内容物的排空，增加饱腹感，防止肥胖。多吃蔬菜和水果，蔬菜保证每天摄入400-500克，它们能降低血脂，促进胆固醇的排泄。可选用降脂食物，如洋葱大蒜山楂香菇蘑菇木耳银耳海带芹菜等。
4绿茶是降低胆固醇的好帮手
赵莉主任建议，高血脂患者可以多喝茶。因为茶叶中含有茶多酚多种维生素和微量元素，特别是绿茶，可降低胆固醇在动脉壁上沉积，防止动脉粥样硬化。
此外，赵莉主任建议高血脂患者吃清淡少盐的食物，可常吃适量鱼禽蛋瘦肉等含优质蛋白多的食物。避免饮食过饱，忌烟和辛辣调味品，饮酒适量，特别是病情重者必须禁酒。
另外，还应该保持理想体重，增加运动，防止超重和肥胖。在运动方面，赵莉主任建议，对于不喜欢锻炼的人，可以每天坚持做1000次提肛运动，提肛运动就是有规律地往上提收肛门，然后放松，一提一松就是提肛运动。它可以提高基础代谢率，增加腹部肌肉，还可以起到按摩“五脏六腑”的作用，长期坚持下来，会让你的脂肪肝没有了，以及血压血脂也会随之变正常。
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