材料4杯野米1两蘑菇1两西芹1两红萝卜1只雪藏火鸡。
调味料 适量胡椒粉1安土牛油少许茜子适量盐1茶匙蒜茸1杯清鸡汤。
烹调方法
1火鸡洗净去内脏，用盐及胡椒粉腌30分钟。
2野米隔干水份与蒜蓉及其它蔬菜粒用牛油炒片刻，加入茜子及调味。
3加入鸡汤煮滚，用慢火煮至半熟，待凉。
4将野米馅放入火鸡腔内，用锡纸盖着开口，置煤气炉8度约2小时至熟。
西式圣诞火鸡
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：4杯野米、1两蘑菇、1两西芹、1两红萝卜、1只雪藏火鸡。 调味料： 适量胡椒粉、1安土(25克)牛油、少许茜子、适量盐、1茶匙蒜...
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